คำอธิบายผลิตภัณฑ์ของอินโนซิทอล CAS#87-89-8
ไมโอ-อินโนซิทอล หรือที่เรียกว่าไซโคลเฮกซานอล เฮกซะไฮดรอกซีไซโคลเฮกเซน ไซโคลเฮกซิทอล หรืออินโนซิทอล เป็นสารประกอบที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติซึ่งมักจัดอยู่ในกลุ่มวิตามินบี จากรูปแบบการจัดเรียงเชิงพื้นที่ของหมู่ไฮดรอกซิลรอบวงแหวนไซโคลเฮกเซน ไมโอ-อินโนซิทอลสามารถเกิดขึ้นได้ในรูปสเตอริโอไอโซเมอร์เก้ารูปแบบ ประกอบด้วยไอโซเมอร์แบบอะไครัลเจ็ดรูปแบบและรูปแบบที่ออกฤทธิ์ทางแสงสองรูปแบบซึ่งมีโครงสร้างตรงข้ามกัน
ไมโอ-อินโนซิทอลมีการกระจายอย่างกว้างขวางในธรรมชาติและพบได้ในเนื้อเยื่อของทั้งพืชและสัตว์ในรูปแบบอิสระหรือรูปแบบที่ถูกจับยึด นอกจากนี้ยังเป็นองค์ประกอบตามธรรมชาติของเซลล์สัตว์และพืช ในทางเดินอาหาร จุลินทรีย์บางชนิดสามารถสังเคราะห์ไมโอ-อินโนซิทอล ซึ่งเกี่ยวข้องกับเมแทบอลิซึมของคาร์โบไฮเดรตและลิพิด ในเนื้อเยื่อสัตว์ พบได้ส่วนใหญ่ในรูปฟอสฟาทิดิลอินโนซิทอล และพบในความเข้มข้นค่อนข้างสูงในอวัยวะและเนื้อเยื่อต่างๆ เช่น สมอง กล้ามเนื้อหัวใจ และกล้ามเนื้อโครงร่าง
คุณสมบัติทางเคมีของอินโนซิทอล
| จุดหลอมเหลว | 222-227 °C (lit.) |
| จุดเดือด | 232.96°C (ประมาณการคร่าวๆ) |
| ความหนาแน่น | 1.75 |
| ความหนาแน่นของไอ | 6.2 (เทียบกับอากาศ) |
| ดัชนีหักเหแสง | 1.6170 (ประมาณการ) |
| อุณหภูมิการเก็บรักษา | 2-8°C |
| ความสามารถในการละลาย | H2O: 0.5 โมลาร์ ที่ 20 องศาเซลเซียส ใส ไม่มีสี |
| pka | 12.63±0.70 (คาดการณ์) |
| รูปแบบ | ผงผลึก |
| สี | สีขาว |
| pH | 5-7 (100g/l, H2O, 20℃) |
| กลิ่น | ไม่มีกลิ่น |
| ความสามารถในการละลายน้ำ | 14 กรัม/100 มล. (25 ºC) |
| เมอร์ค | 144978 |
| BRN | 1907328 |
| ความเสถียร: | เสถียร ติดไฟได้ ไม่เข้ากันกับสารออกซิไดซ์ที่รุนแรง |
| InChIKey | CDAISMWEOUEBRE-GPIVLXJGSA-N |
| LogP | -2.08 |
| ข้อมูลอ้างอิงฐานข้อมูล CAS | 87-89-8(เอกสารอ้างอิงฐานข้อมูล CAS) |
| ข้อมูลอ้างอิงเคมี NIST | เฮกซะไฮดรอกซีไซโคลเฮกเซน(87-89-8) |
| ระบบทะเบียนสารของ EPA | ไมโอ-อิโนซิทอล (87-89-8) |
| ข้อความแสดงความปลอดภัย | 22-24/25 |
| WGK เยอรมนี | 2 |
| RTECS | NM7520800 |
| TSCA | ใช่ |
| รหัส HS | 29061390 |
การประยุกต์ใช้ผลิตภัณฑ์ของอินโนซิทอล CAS#87-89-8
ไมโอ-อินโนซิทอลเป็นสารประกอบทางโภชนาการที่สำคัญซึ่งเกี่ยวข้องกับเมแทบอลิซึมของไขมันและกระบวนการทางสรีรวิทยาต่างๆ อาจช่วยสนับสนุนการใช้ประโยชน์ของวิตามินบางชนิดและสูตรที่เกี่ยวข้องกับเมแทบอลิซึมของไขมัน ขณะเดียวกันก็มีส่วนช่วยในการเผาผลาญไขมันตามปกติและหน้าที่ของเซลล์ในตับและเนื้อเยื่ออื่นๆ ด้วยเหตุนี้จึงมักถูกนำไปผสมในสูตรทางโภชนาการและสุขภาพที่ออกแบบมาเพื่อสนับสนุนสุขภาพตับและไขมัน
ไมโอ-อินโนซิทอลถูกใช้อย่างแพร่หลายในงานด้านโภชนาการสำหรับอาหารและสัตว์ มักถูกใส่ในสูตรอาหารสัตว์สำหรับสัตว์น้ำ ปศุสัตว์ และสัตว์ปีก โดยมีระดับการใส่ทั่วไปประมาณ 350–500 มก./กก. ขึ้นอยู่กับชนิดของสัตว์และข้อกำหนดของสูตร
นอกจากนี้ ไมโอ-อินโนซิทอลยังมีการประยุกต์ใช้อย่างกว้างขวางในอุตสาหกรรมยา อาหาร อาหารสัตว์ และเคมี ถูกใช้ในสูตรทางโภชนาการที่มุ่งเป้าสุขภาพตับและหัวใจและหลอดเลือด และเป็นส่วนผสมที่มีคุณค่าในสูตรเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล คุณสมบัติเชิงหน้าที่ที่หลากหลายและศักยภาพการประยุกต์ใช้ที่กว้างขวางมีส่วนทำให้มีมูลค่าเชิงพาณิชย์ที่ considerable
